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不同季节枸杞食用实测 各季节食用效果与适配方式科普

不少人平时都把枸杞当“万能养生小零食”,抓一把丢保温杯、泡菊花茶、直接嚼着吃,但你有没有发现,有时候吃了很久好像没什么感觉?其实枸杞的效果,跟你吃它的季节还真有关系。

春季吃枸杞:帮着给身体“生发”

春天是万物发芽的季节,人的身体也在悄悄准备着,要把冬天攒的“劲儿”散开。这时候吃枸杞,不用像冬天那样煮得久,反而要趁它“清润”的劲儿。

我朋友去年春天试过,每天上午抓10粒左右,跟几朵干玫瑰一起用温水泡着喝,喝了半个月,原来春天总犯的口干、眼睛发涩(看手机久了的那种),轻了不少。春季的枸杞适合“轻食”,别加太多糖,泡完的枸杞还能嚼着吃,不用丢。如果春天怕上火,还能搭配点菊花,两种东西放一起泡,刚好中和枸杞的温性,不会让嘴巴长溃疡。

夏季吃枸杞:别只用来泡水,换个清爽吃法

夏天热,很多人觉得枸杞是暖的,夏天吃容易上火,其实不对——夏天的枸杞更适合“补津液”,就是给身体补够那种润润的感觉,不像冬天那样要补“能量”。

我自己夏天试过把枸杞洗干净,跟切好的西瓜块、酸奶一起拌着吃,每次放15粒左右,吃完不会觉得腻,反而能缓解夏天没胃口、稍微动一动就出汗的情况。还有一种简单的,就是煮绿豆汤的时候,快出锅前抓一小把枸杞丢进去,煮个1分钟关火,放凉了喝,比只喝绿豆汤更舒服。要注意的是,夏天别用开水冲枸杞,温度超过60度会破坏里面的营养,用温凉水或者煮好的绿豆汤倒进去就行。

秋季吃枸杞:最适合“润燥”,跟白色食物搭着来

秋天风大,皮肤干、鼻子干,连大便都容易干,这时候枸杞的“润”刚好能派上用场,而且秋季的枸杞跟白色食物是绝配,像梨、银耳、藕这些。

我妈去年秋天每天煮银耳羹,放20粒枸杞,煮出来的银耳稠稠的,喝了之后,原来秋天总掉皮的手,慢慢不那么干了。还有个小方法,秋天干燥的时候,抓10粒枸杞直接嚼着吃,比泡水效果快,因为不用经过冲泡,营养直接被身体吸收,但是别嚼太多,一天最多20粒,不然容易觉得肚子胀。

冬季吃枸杞:得“煮透”,别只做配角

冬天冷,身体需要攒能量,这时候枸杞要煮得久一点,才能把里面的营养煮出来,别再随便泡一下就吃。

我老公冬天爱煮羊肉汤,快煮好的时候放30粒枸杞,煮5分钟再关火,喝了之后,原来冬天手脚凉的毛病,比以前只喝羊肉汤的时候好点。还有个适合冬天的吃法,就是用枸杞跟红枣、生姜一起煮水,煮20分钟,每天早上喝一杯,连喝一周,冬天出门吹冷风,不会像以前那样容易打喷嚏。冬季吃枸杞要注意,别跟太辣的东西一起吃,不然容易上火。

其实不管哪个季节,枸杞都不用多吃,每天10到20粒就够,多了反而给身体添负担。选对了季节吃,再用对了吃法,它的效果才能体现出来,不是什么“神药”,但确实是很实用的小养生品。

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